quick menu

  • 최근 본 강좌가 없습니다.

강좌안내

H > 강좌안내 > 강좌안내 > 강남평생학습강좌

분류, 강좌명, 수강료, 모집정원, 대상, 강의시간, 강의기간, 접수기간, 교육장소를 확인할수있는 리스트
분류 문화예술 – 요리
강좌명 내가 담그는 별미 김장김치 예정신청중
수강료 40,000원 모집정원 20명 선착순 모집
대상 성인남녀 강의시간 월 (14:00~17:00)
강의기간 2019-11-04 ~ 2019-12-23 접수기간 2019-10-10 ~ 2019-11-01
교육장소 롱런아카데미 요리실습실
담당자 김하나 문의전화 02 3423-5286~7 02529-1225
강사명, 강사소개, 강좌상세내용, 첨부파일, 대기자 신청안내를 확인할수 있는 리스트
강사명 정점선
강사소개 <학위 및 자격> : 경기대학교 제과 · 제빵 · 양식조리 · 한식조리 · 중식조리기능사 자격증
< 관 련 경 력>
2006.10. ~ 현 재 강남구여성능력개발센터 한식요리수업 강의중
2012.4. ~ 2016.12. 강남청소년수련관 쿠킹클래스
2013.6. ~ 2016.12. 강남구립논현도서관 어린이 요리교실
2014.4. ~ 현 재 강남구평생학습센터 한식요리수업 강의중
2015.8. ~ 현 재 서울방배중학교 자유학기제 요리수업 강의중
강좌 상세 내용

                       내가 담그는 별미 김장김치2019. 9. 2. ~10. 21. (총8회) 매주(월) 14:00~17:00

▣ 강의일시 2019. 11. 4. ~12. 23. (총8회) 매주(월) 14:00~17:00

▣ 강의장소 수도전기공업고등학교내에 위치한 롱런아카데미 요리실습실(개포2동 155번지)

▣ 수 강 료  4만원 (※ 재료비 150,000원 별도 - 강의 참석시 지참 요망)

                        (※ 준비물 : 앞치마, 행주, 반찬통(1L 용량) 2개)

▣ 수강신청 인터넷 접수 ☞ 강남평생학습 홈페이지(www.longlearn.go.kr)

▣ 입금방법 신한은행 100-033-286299 예금주 - 강남구청 또는 홈페이지 내 카드결제
                  (입금시 반드시 신청인 이름으로 입금 바람)

*** 반드시 수강 신청 후에 입금 하시기 바라며, 신청인 이름(예:홍길동(빵))으로 입금하세요. 
      3일 이내에 미입금시 신청이 자동 취소되오니 이점 양해바랍니다.***

▣ 교육방법 집합교육

▣ 모집인원 20명

▣ 교육내용

회기

(날짜)

주 제

내 용

1회차

(11/4)

얼갈이배추김치

총각무 물김치

얼갈이배추를 절여 고추를 갈아넣어 담근 김치

총각무를 절여 담는 동치미 맛의 물김치

2회차

(11/11)

총각무김치

알배기배추물김치

총각무를 젓갈에 버무려 시원하게 담는 김치

알배기배추에 배즙을 넣어 담는 물김치

3회차

(11/18)

동치미

돌산갓김치

무와 배추,,,사과를 넣어 시원하게 담는 물김치

돌산갓을 살짝 절여액젓,황석어젓에 버무린 김치

4회차

(11/25)

파김치

깍두기

쪽파에 진한 젓갈을 넣어 담는 김치

무를 깍둑 썰어 새우젓에 담는 무김치

5회차

(12/2)

통배추김치

갓김치

통배추를 절여 담는 김장용 배추김치

붉은 갓으로 담는 톡 쏘는 맛의 김치

6회차

(12/9)

호박김치

무섞박지

절인 배추에 늙은 호박을 넣어 담는 김치

무를 큼지막하게 썰어 국물이 자작하게 담는 김치

7회차

(12/16)

보쌈김치

통배추를 절여 갖가지 고명을 올려 배추잎에 싸서 담는 김치

8회차

(12/23)

백김치

무나박 깍두기

통배추를 절여 고춧가루 없이 담는 김치

무를 나박나박하게 썰어 양념에 버무린 김치

 

※ 강의 주제 및 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

※ 신청인원이 정원의 60%(12명)미만 접수시 강좌는 폐강되오니 이점 양해바랍니다.

첨부파일

대기자 신청 안내

강좌 정원이 초과되면 대기자 신청이 가능하며 대기자로 등록되신 분들은 신청자 중 취소자가 발생할 경우 대기 순번대로 개별적으로 연락을 드리오니 수강료를 입금하지 마시기 바랍니다.





댓글쓰기

댓글쓰기 : 영문500자(한글250자이하)
확인
    • 등록된 댓글이 없습니다.