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분류 문화예술 – 요리
강좌명 셰프의 파스타 예정신청마감
수강료 30,000원 모집정원 20명 선착순 모집
대상 성인남녀 강의시간 수 (14:00~17:00)
강의기간 2019-09-18 ~ 2019-10-30 접수기간 2019-08-12 ~ 2019-09-17
교육장소 롱런아카데미 요리실습실
담당자 김수린 문의전화 02 3423-5285~6 02 529-1225
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강사명 노주영
강사소개 <학위 및 자격> : 한식 · 양식 조리기능사 자격, 수도요리학원 일식과정 수료
스스무 요나구니 쉐프 요리 사사 , 영양사 면허증
< 관 련 경 력 >
퓨전레스토랑‘오키친’,인도레스토랑‘달’근무
정통 나폴리레스토랑‘더키친 살바토레 쿠오모’근무
성동여성인력개발센터 브런치요리·이태리요리·카페창업반 강의
홈플러스 문화센터 월곡, 동대문, 신내 강의
강좌 상세 내용

셰프의 파스타

▣ 강의일시 2019.9. 18. ~ 2019. 10. 30. (총6회) 매주(수) 14:00~17:00

▣ 강의장소 수도전기공업고등학교내에 위치한 롱런아카데미 요리실습실(개포2동 155번지)

▣ 수 강 료  3만원 (※ 재료비 90,000원 별도 - 강의 참석시 지참 요망)

                        (※ 준비물 : 앞치마, 행주)

▣ 수강신청 인터넷 접수 ☞ 강남평생학습 홈페이지(www.longlearn.go.kr)

▣ 입금방법 신한은행 100-033-286299 예금주 - 강남구청 또는 홈페이지 내 카드결제
                  (입금시 반드시 신청인 이름으로 입금 바람)

*** 반드시 수강 신청 후에 입금 하시기 바라며, 신청인 이름(예:홍길동(빵))으로 입금하세요. 
      3일 이내에 미입금시 신청이 자동 취소되오니 이점 양해바랍니다.***

▣ 교육방법 집합교육

▣ 모집인원 20명

▣ 교육내용 

회기

(날짜)

주 제

내 용

1회차

(9/18)

파스타의 기초

파스타의 기초 & 마늘오일파스타 & 파마산치즈파스타

2회차

(9/25)

크림파스타

새우크림파스타그라탕 & 버섯크림소스파스타

3회차

(10/2)

토마토파스타

토마토미트소스 만들기 &

매콤 토마토베이컨소스파스타

4회차

(10/16)

해산물파스타 1

베네치아식 오징어먹물소스파스타 & 새우파스타

5회차

(10/23)

해산물파스타 2

홍합바지락파스타 & 대구살과 올리브파스타

6회차

(10/30)

파스타 응용

제철 야채파스타 샐러드 & 파스타오믈렛

 

 

※ 강의 주제 및 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

※ 신청인원이 정원의 60%(12명)미만 접수시 강좌는 폐강되오니 이점 양해바랍니다.

첨부파일

대기자 신청 안내

강좌 정원이 초과되면 대기자 신청이 가능하며 대기자로 등록되신 분들은 신청자 중 취소자가 발생할 경우 대기 순번대로 개별적으로 연락을 드리오니 수강료를 입금하지 마시기 바랍니다.





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