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분류 문화예술 – 요리
강좌명 테마가 있는 베이킹-구움과자- 예정신청중
수강료 20,000원 모집정원 14명 선착순 모집
대상 성인남녀 강의시간 금 (14:00~17:00)
강의기간 2019-08-09 ~ 2019-08-30 접수기간 2019-07-10 ~ 2019-08-08
교육장소 롱런아카데미 요리실습실
담당자 김수린 문의전화 02-3423-5285~6 02 529-1225
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강사명 황유진
강사소개 < 학위 및 자격> : 상명대학교 교육학과 졸업, 제과기능사, 제빵기능사, 프랑스리옹제과학교 수료 (프랑스제과자격) 중등학교2급정교사자격증, 직업능력개발훈련교사 3급
< 관 련 경 력>
2013. 3. ~ 2017. 1. 당촌초등학교 제과제빵 강의
2015. 3. ~ 2017. 2. 분당초 요리제빵 강의
2017. 3. ~ 2017. 11. 이마트문화센터 홈베이킹 강의
2017. 2. ~ 현 재 성남시평생학습원 샌드위치&샐러드반 강의
2018. 1. ~ 현 재 강남구평생학습원 유러피안홈베이킹 강의
강좌 상세 내용

 테마가 있는 베이킹 -구움과자-

▣ 강의일시 2019. 8.9. ~ 8. 30. (총4회) 매주(금) 14:00~17:00

▣ 강의장소 수도전기공업고등학교내에 위치한 롱런아카데미 요리실습실(개포2동 155번지)

▣ 수 강 료  20,000원(※ 재료비 60,000원 별도 - 강의 참석시 지참 요망)

                            (※ 준비물 : 앞치마, 행주)

▣ 수강신청 인터넷 접수 ☞ 강남평생학습 홈페이지(www.longlearn.go.kr)

▣ 입금방법 신한은행 100-033-286299 예금주 - 강남구청 또는 홈페이지 내 카드결제
                  (입금시 반드시 신청인 이름으로 입금 바람)

*** 반드시 수강 신청 후에 입금 하시기 바라며, 신청인 이름(예:홍길동(빵))으로 입금하세요. 
      3일 이내에 미입금시 신청이 자동 취소되오니 이점 양해바랍니다.***

▣ 교육방법 집합교육

▣ 모집인원 14명

교육내용

회기

(날짜)

주 제

내 용

1

(8/9)

감자스콘 / 대파스콘

한끼 식사용으로 가능한 감자와 에멘탈치즈, 대파등을 넣어만든 스콘을 만들어봅니다.

2

(8/16)

피스타치오가

들어간 다쿠와즈

피스타치오 페이스트와 생피스트치오가 들어간 다쿠와즈를 만들어봅니다.

3

(8/23)

오렌지 제누와즈

생오렌지가 듬뿍들어간 오렌지향이 가득한 제누와즈를 만들어봅니다.

4

(8/30)

로즈마리 마카롱

스위스 머랭을 이용해 마카롱꼬그를 만들어 생로즈마리 잎을 올리고 로즈마리 버터크림을 이용해 샌드하여 로즈마리 향이 가득한 마카롱을 만들어봅니다.

※ 강의 주제 및 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

※ 신청인원이 정원의 60%(8명)미만 접수시 강좌는 폐강되오니 이점 양해바랍니다.

첨부파일

대기자 신청 안내

강좌 정원이 초과되면 대기자 신청이 가능하며 대기자로 등록되신 분들은 신청자 중 취소자가 발생할 경우 대기 순번대로 개별적으로 연락을 드리오니 수강료를 입금하지 마시기 바랍니다.





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