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분류 문화예술 – 요리
강좌명 만들기 쉽고 선물하기 좋은 떡과 디저트 예정신청중
수강료 40,000원 모집정원 20명 선착순 모집
대상 성인남녀 강의시간 수 (14:00~17:00)
강의기간 2018-11-07 ~ 2018-12-26 접수기간 2018-10-11 ~ 2018-11-06
교육장소 롱런아카데미 요리실습실
담당자 김수린 문의전화 02-3423-5286(강선영)
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강사명 김선유
강사소개 <학위 및 자격>
한식·양식·일식·중식 조리기능사, 한식조리산업기사
한국전통음식조리능력인증서 숙수2급, 직업능력개발훈련교사(3급)

<관련경력>
1999. 01. ~ 2000. 06. 과천종합사회복지관 한식 강사
2006. 05. ~ 현재 송파여성문화회관 한식·떡·사찰음식·약선차 강사
2007. 03. ~ 현재 동대문여성인력개발센터 한식 및 양식 강사
2013. 06. ~ 현재 동대문구여성복지관 사찰·떡·약선차 강사
2014. 04. ~ 2014. 12 고양시여성회관 폐백이바지, 떡과 건강음료 강사
강좌 상세 내용

만들기 쉽고 선물하기 좋은 떡과 디저트

▣ 강의일시 2018. 11. 7. ~ 12. 26. (총8회) 매주(수) 14:00~17:00

▣ 강의장소 수도전기공업고등학교내에 위치한 롱런아카데미 요리실습실(개포2동 155번지)

▣ 수 강 료  4만원(※ 재료비 120,000원 별도 - 강의 참석시 지참 요망)

                       (※ 준비물: 행주, 앞치마 - 강의 참석시 지참 요망)

▣ 수강신청 인터넷 접수 ☞ 강남평생학습 홈페이지(www.longlearn.go.kr)

▣ 입금방법 우리은행 1005-201-584248 예금주 - 강남구청 또는 홈페이지 내 카드결제
                  (입금시 반드시 신청인 이름으로 입금 바람)

*** 반드시 수강 신청 후에 입금 하시기 바라며, 신청인 이름(예:홍길동(빵))으로 입금하세요. 
      3일 이내에 미입금시 신청이 자동 취소되오니 이점 양해바랍니다.***

▣ 교육방법 집합교육

▣ 모집인원 20명

▣ 교육내용 

회기

(날짜)

주 제

내 용

1회차

(11/7)

천연 물들이기

오리엔테이션, 삼색설기, 눈에 좋은 차

2회차

(11/14)

견과류를 이용하여 떡 만들기

흑미영양떡, 연근설기, 다이어트차(연잎)

3회차

(11/21)

거피팥 고물과 시럽 만들기

두텁편, 호두강정, 귤강차

4회차

(11/28)

붉은 팥 삶아

앙금과 고물 만들기

찹쌀떡, 무시루떡, 목감기에 좋은차(감길차)

5회차

(12/5)

면역력 길러주는

차와 떡 만들기

쌍화차 만들기 실습, 쌍화설기

6회차

(12/12)

대추고 만들어 이용하기

대추약편, 대추약식, 대추계피차

7회차

(12/19)

핏물제거와 양념장 만들기

육포만들기, 사과설기, 산사구기자차

8회차

(12/26)

개인 떡 포장

개인떡케잌 만들어가기

※ 강의 주제 및 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

※ 신청인원이 정원의 60%(12명)미만 접수시 강좌는 폐강되오니 이점 양해바랍니다.

첨부파일

대기자 신청 안내

강좌 정원이 초과되면 대기자 신청이 가능하며 대기자로 등록되신 분들은 신청자 중 취소자가 발생할 경우 대기 순번대로 개별적으로 연락을 드리오니 수강료를 입금하지 마시기 바랍니다.





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