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분류 문화예술 – 요리
강좌명 아빠요리교실(양념장으로 간편하게 조리하는 법) 예정신청중
수강료 40,000원 모집정원 20명 선착순 모집
대상 지역주민 강의시간 화 (19:00~22:00)
강의기간 2018-03-06 ~ 2018-04-24 접수기간 2018-02-12 ~ 2018-03-05
교육장소 롱런아카데미 요리실습실
담당자 김선경 문의전화 02-3423-5286(강선영)
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강사명 안응자
강사소개 <학위 및 자격>
조리기능장, 조리산업기사(한식), 한식 · 양식 · 중식 · 일식조리기능사
경기대학교 외식경영학 박사

<관 련 경 력>
2016. 01 ~ 현재 서부여성발전센터 강사
2015. 02 ~ 2016. 12 한국조리사관직업전문학교 강사
2012. 02 ~ 2015. 02 서울현대전문학교 한식조리실습 외 강사
2010. 03 ~ 2014. 06 메이필드 호텔 전문학교 한식조리실습 외 강사
2006. 04 ~ 2010. 02 부천여성인력개발센터 강사
강좌 상세 내용

아빠요리교실(양념장으로 간편하게 조리하는 법)

▣ 강의일시 2018. 3. 6. ~  4. 24. (총8회) 매주(화) 19:00~22:00

▣ 강의장소 수도전기공업고등학교내에 위치한 롱런 아카데미 요리실습실(개포2동 155번지)

▣ 수 강 료 4만원(※ 재료비 160,000원 별도-강의 참석시 지참 요망)

                     (※ 준비물: 앞치마, 행주 - 강의 참석시 지참 요망)

▣ 수강신청 인터넷 접수 ☞ 강남평생학습 홈페이지(www.longlearn.go.kr)

▣ 입금방법 우리은행 1005-201-584248 예금주 - 강남구청 또는 홈페이지 내 카드결제
                  (입금시 반드시 신청인 이름으로 입금 바람)

*** 반드시 수강 신청 후에 입금 하시기 바라며, 신청인 이름(예:홍길동(빵))으로 입금하세요. 
      3일 이내에 미입금시 신청이 자동 취소되오니 이점 양해바랍니다.***

▣ 교육방법 집합교육

▣ 모집인원 20명

▣ 교육내용

회기

(날짜)

주 제

내 용

1회차

(3/6)

손맛조미료 육수만들기 비법

해물육수 만들기, 김치국수, 유부우동

2회차

(3/13)

고추장양념장 만들기 비법

약고추장 만들기, 비빔밥, 콩나물국

3회차

(3/20)

스테이크소스 만들기 비법

스테이크소스 만들기, 치즈햄버거스테이크, 웨지감자구이

4회차

(3/27)

간장양념장 만들기 비법

만능조림장 만들기, 소고기감자찜,

삼치데리야끼소스 조림

5회차

(4/3)

비빔양념장 만들기 비법

 

초고추장 만들기, 비빔쫄면, 도토리묵 돌나물무침

 

6회차

(4/10)

된장양념장 만들기 비법

영양쌈장 만들기, 목살삼짱볶음밥, 열무된장무침

7회차

(4/17)

매운 볶음 양념장 만들기 비법

매운볶음양념장 만들기, 쭈꾸미떡볶음, 쇠고기황태구이

8회차

(4/24)

식초양념장 만들기 비법

장아찌소스 만들기, 봄나물장아찌, 오이피클, 닭가슴살스프링롤

※ 강의 주제 및 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

※ 신청인원이 정원의 60%(12명)미만 접수시 강좌는 폐강되오니 이점 양해바랍니다.

첨부파일

대기자 신청 안내

강좌 정원이 초과되면 대기자 신청이 가능하며 대기자로 등록되신 분들은 신청자 중 취소자가 발생할 경우 대기 순번대로 개별적으로 연락을 드리오니 수강료를 입금하지 마시기 바랍니다.





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