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제16기 강남외식산업최고경영자과정 학습자 모집

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작성자 하선영 등록일 2018-02-22 조회 792

강남구 - 중앙대학교 제16기 강남 외식산업최고경영자과정 학습자 모집

1. 교육기간 : 2018. 3. 20.(화) ~ 7. 03.(화) 매주 화 14:30 ~ 17: 30 (총 16강)

2. 교육대상 : 강남구 내 외식업체 경영자 및 해당 과정에 관심이 있는 강남구민 30명

3. 수  강  료 : 70만원

4. 장       소 : 롱런아카데미 다목적실 및 삼성2문화센터 강당

5. 문의전화 : 중앙대학교 사회교육처 평생교육원 정유광 (02-820-6540)

6. 회차별 과정내용

 

주차

일자

대분류

소분류(강의주제)

시간

1

03.20

오리엔테이션

개강식

0.5H

과정소개 및 수강생 소개(OT)

0.5H

개강 특강

외식업의 진정한 서비스

2H

환영식

신입생 환영회

1H

2

03.27

마케팅

SNS 마케팅

3H

3

04.03

트렌드

음식점의 지속 성장

3H

4

04.10

외식위생

외식업소의 위생관리 지침

2H

-

동문과의 만남

-

5

04.17

세무관리

외식세무

3H

6

04.24

마케팅

음식점 컨셉 기획

3H

7

05.01

마케팅

상권분석을 이용한 지역점포마케팅

3H

8

05.08

현장학습

전국 맛기행

12

9

05.15

서비스

내 사업장의 서비스흐름도

3H

10

05.29

직원관리

사람을 이해하는 비즈니스

3H

11

06.05

직원관리

노동법에 맞는 외식업 직원관리

3H

12

06.12

현장학습

외식업소 벤치마킹

3H

13

06.19

마인드

성공하는 외식경영자 특징들

2H

14

06.26

트렌드

빅데이터로 본 국내 외식현황

3H

15

07.03

수료식

16기 수료식

1H

16

미정

A/S교육

미정

3H